Versión tres leches sabor a piña:
Ingredientes:
6 huevos
1 taza y media de harina
1 taza de azucar
1 cdita de polvo de hornear
media taza de mermelada de piña Ujarras.
Preparación:
Coloque en el tazón de la batidora, los huevos enteros junto con el azúcar, hasta duplicar volúmen por unos 6 minutos con el globo.
Aparte cierna el polvo de hornear junto con la harina,y colóquelo en la mezcla de huevo y azúcar de forma envolvente,cuando este bien incorporado adicione la mermelada de piña y mezcle sin sobre batir.
Coloque en un molde refractario, y lleve al horno por unos 20 minutos a 175 grados C.
Mezcla de leches:
1 lata leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 tazas de leche entera
1 caja de mermelada Ujarrás sabor fresa
Preparación:
Coloque en la batidora todos los ingredientes y licue por unos 2 minutos en velocidad media.
Utilice esas leches para bañar el tres leches apenas salga del horno.
Se utilizan las dos mermeladas, la de piña en el pan para mostrar que se puede hacer el pan con el sabor, y la de fresa para bañar y de esta forma las leches me quedarían sabor fresa.
Candy Zamora Montoya
Cake Designer
Ingredientes:
4 claras de huevo
pizca de sal
media taza de azúcar
4 yemas de huevo
1 cdita de vainilla
1 taza de harina
1 cdita de polvo de hornear
1 doy pack de mermelada de Guayaba Ujarrás
Preparación:
Debés batir las claras a punto de nieve con la sal y agregando el azúcar poco a poco aparte batí las yemas con el azúcar, vainilla cernir harina, fecula y polvo de hornear agregá a las yemas poco a poco, y por último colocá las claras batidas con movimiento envolvente. Vertí la pasta en un molde mediano engrasada forrada con papel encerado, ahora podés hornear a 350 grados f por 20 minutos. Una vez horneado volcá la pasta en una toalla rociada con azúcar. Dejá enfriar, para rellenar con la mermelada de guayaba Ujarrás pasá a un platon décorá con azúcar en polvo.
Provecho!
Para esta receta no necesitarás el horno.
Ingredientes:
200g de galletas tipo maría
1/4 de taza de avena previamente remojada (por 12 horas) y exprimida.
1 cda de fibra compuesta, linaza molida y/o salvado de trigo
1 cda generosa de mantequilla
1/4 de taza de agua
Una cremera de mermelada de Fresa Ujarrás de 300 gramos y mermelada de Piña Ujarrás de 300 gramos.
Preparación:
En un procesador de alimentos colocá los ingredientes de la base, luego procesá todos estos hasta que se forme una masa.
En unos moldes de aluminio para cupcakes (si no los tienés podés forrar con papel aluminio tus moldes individuales para cupcakes, y sirve de igual manera), colocá parte de la masa y presioná hasta esparcir la misma por todo el molde, adaptando su forma.
Rellená unos con la mermelada de fresa Ujarrás y otros con la mermelada de Piña Ujarrás y refrigerá por espacio de 2 a 4 horas dependiendo de tu refrigerador.
Unos minutos antes de servir, retirá los mini pies del refrigerador y cortá los moldes de aluminio.
Puedes decorar con crema de coco batida o frosting de chocolate y disfrutar de esta deliciosa receta.
Ingredientes:
– 1 huevo
– Mermelada de fresa Ujarrás
– 2 1/4 tazas de harina
– 1/4 cucharadita de extracto de almendra
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 taza de azúcar morena
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/2 taza de azúcar en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 taza de mantequilla sin sal
Preparación:
En un tazón, mezclá la harina, la canela, la sal y el polvo de hornear, y poné a un lado. Luego debés batir la mantequilla y el azúcar en polvo a velocidad baja hasta que se mezclen, luego aumentar a medio-alto y batir hasta que quede cremoso, aproximadamente 1 minuto. Mezclá el huevo, la vainilla y el extracto de almendra. Lentamente agregá la mezcla de harina, y mezclá hasta conseguir una mezcla homogénea. Poné la mezcla en un recipiente en la refrigeradora por 1 hoja. Debés precalentar el horno a 350 grados.
Sacá la mezcla del refrigerador y extendé en una superficie plana y limpia, cortá en forma de corazón las bases de las galletas usando un cortador, repetir el paso anterior pero ahora cortando en forma de corazón los centros de las galletas, pegá ambas galletas y colocá la Mermelada de Fresa Ujarrás en el centro de los corazones, colocá en el horno por 20 minutos hasta que se doren. Ahora podés disfrutar de unas deliciosas galletas en forma de corazón rellenas de mermelada de fresa Ujarrás.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN
Mezclamos en un bol grande la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Añadimos las yemas de huevo, la mantequilla en punto pomada y la leche templada. Batimos bien hasta conseguir una pasta homogénea, sin grumos.
Montamos la clara de huevo y la incorporamos a la mezcla.
Calentamos la gofrera, untándola con un poco de mantequilla y vertemos sobre ésta una cucharada de la masa de gofres. Cerramos la gofrera y esperamos hasta conseguir un gofre bien dorado. Si tenemos prisa o no disponemos de gofrera se pueden comprar los gofres ya hechos.
Servimos los gofres colocando sobre cada uno de ellos una cucharada de Helado y otra cucharada de Mermelada de Fresa Ujarrás