Tres-leches-con-mermelada-Ujarrás

Tres Leches saborizado con Mermelada.

Versión tres leches sabor a piña:

Ingredientes:

6 huevos

1 taza y media de harina

1 taza de azucar

1 cdita de polvo de hornear

media taza de mermelada de piña Ujarras.

Preparación:

Coloque en el tazón de la batidora, los huevos enteros junto con el azúcar, hasta duplicar volúmen por unos 6 minutos con el globo.

Aparte cierna el polvo de hornear junto con la harina,y colóquelo en la mezcla de huevo y azúcar de forma envolvente,cuando este bien incorporado adicione la mermelada de piña y mezcle sin sobre batir.

Coloque en un molde refractario, y lleve al horno por unos 20 minutos a 175 grados C.

 

Mezcla de leches:

1 lata leche condensada

1 lata de leche evaporada

2 tazas de leche entera

1 caja de mermelada Ujarrás sabor fresa

 

Preparación:

Coloque en la batidora todos los ingredientes y licue por unos 2 minutos en velocidad media.

Utilice esas leches para bañar el tres leches apenas salga del horno.

 

Se utilizan las dos mermeladas, la de piña en el pan para mostrar que se puede hacer el pan con el sabor, y la de fresa para bañar y de esta forma las leches me quedarían sabor fresa.

 

Candy  Zamora Montoya

Cake Designer


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